Šalter koji ne staje
Porudžbina se kuca i naplaćuje bez otvaranja stola, a kuhinja je dobija u istom trenutku. Ono što je za poneti jasno je označeno, pa se pakovanje ne meša sa porudžbinama koje se jedu u lokalu.
Ako u lokalu ima i nekoliko stolova, oni rade kao u restoranu — na istoj kasi, istovremeno sa šalterom.
Dodaci koji se sami računaju
Dupli sir, veći pomfrit, poseban sos: dodaci uz jelo biraju se jednim dodirom, cena se sama sabira, a kuhinja na porudžbini vidi šta tačno treba da spremi. Na računu gost vidi jasnu stavku sa ukupnom cenom.
Kuhinja koja vidi šta kasni
Porudžbine u kuhinji stoje redom kojim su stigle, a one koje čekaju predugo se ističu. Gost na šalteru, ako imate ekran okrenut njemu, vidi šta je naručio i koliko plaća.
Na kraju dana gotovina se prebrojava i poredi sa onim što je kasa naplatila, pa razlika ne čeka sutradan.
Gužva u podne, mir uveče
Brza hrana ima talase: pauza za ručak, izlazak iz škole, kasno veče. U tim minutima kasa ne sme da bude usko grlo. Axon POS drži najprodavanije stavke uvek na dohvat ruke, a dodaci se biraju bez listanja, pa red teče i kad je najgušće.
Iz izveštaja po satima vidite kada je gužva najveća i da li vam tada treba još jedan čovek na šalteru ili u kuhinji.
Šta zarađuje, a šta samo zauzima meni
Normativi pokazuju koliko vas košta svaki burger, giros ili pica, a izveštaji koliko se čega prodaje. Zajedno kažu šta stvarno donosi novac, a šta samo zauzima mesto u meniju i u frižideru.
Početak za jedan dan
Meni sa table iznad šaltera može se fotografisati i preneti u kasu, a kategorije za burgere, giros, picu i roštilj stižu spremne. Mi pomažemo oko štampača u kuhinji i povezivanja sa PFR-om.
