Preskoči na sadržaj
Axon POS

Ugostiteljstvo · Kuhinja i šank

Kuhinja i šank: porudžbina stiže sama, „gotovo“ se vraća konobaru

Porudžbina koja se nosi na papiriću, čita preko ramena ili dovikuje kroz vrata kuhinje — to je mesto gde se gube jela i strpljenje. U Axon POS-u porudžbina sama stiže tamo gde se priprema.

Piće ide na šank, hrana u kuhinju, a ako imate roštilj, picerijsku peć ili poslastičarnicu, svako mesto dobija samo ono što ono sprema.

Štampač ili ekran — kako vam odgovara

Neke kuhinje vole papir, neke ekran. Axon POS radi sa oba: porudžbina izlazi na štampaču u kuhinji ili se pojavljuje na ekranu, a ekran može da bude računar, tablet ili televizor koji već imate. Ako uređaj u kuhinji zakaže, porudžbina se ne gubi.

Kuhinja vidi šta kasni

Na ekranu kuhinje porudžbine stoje redom, sa stolom, konobarom i napomenama, a one koje čekaju predugo menjaju boju. Kuvar zna šta je hitno, a šta može da sačeka. Na jednom mestu vidi i koliko čega ukupno treba spremiti, pa ne pravi pet pica jednu po jednu.

Konobar zna kad je gotovo

Kad kuvar označi da je jelo spremno, konobar to vidi na kasi. Nema obilazaka kuhinje sa pitanjem „je l’ gotovo za šesticu“ i nema jela koje se hladi na pultu.

Više mesta pripreme u jednom lokalu

U većem lokalu ne postoje samo kuhinja i šank. Roštilj, peć za picu, poslastičarnica, hladna kuhinja — svako mesto dobija samo porudžbine koje se tamo spremaju, a porudžbina za jedan sto može da se raspodeli na više mesta odjednom.

Otkazano i promenjeno

Kad gost otkaže jelo koje je već poručeno, kuhinja to sazna odmah, pa se ne sprema nešto što niko neće pojesti. Isto važi i za šank.

Bez novog hardvera, ako ga ne želite

Ekran kuhinje može da radi na računaru, tabletu ili televizoru koji već imate u lokalu. Ako kuhinja više voli papir, porudžbina izlazi na štampaču. Ne morate da kupujete posebne kuhinjske uređaje da biste počeli.

Česta pitanja

Plaća li se ekran kuhinje kao kasa?

Ne. Ekran kuhinje ne izdaje račune i ne naplaćuje se kao kasa.

Može li kuhinja da koristi tablet?

Može. Ekran kuhinje radi i na tabletu ili televizoru u lokalu.

Može li isto jelo da ide u dve kuhinje?

Mesto pripreme se određuje po grupi artikala ili po samom artiklu, pa svako mesto dobija svoje.

Šta kuhinja vidi na porudžbini?

Sto, konobara, vreme i sve napomene gosta.

Probajte Axon POS u svom lokalu

Pomažemo oko instalacije, štampača, povezivanja sa PFR-om i unosa menija.